| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.4 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 13.4% | 272 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 11.6% | 315 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4321 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.578 мг | 1.5 мг | 38.5% | 14.1% | 260 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 110.68 мг | 500 мг | 22.1% | 8.1% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.616 мг | 5 мг | 32.3% | 11.8% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.949 мг | 2 мг | 47.5% | 17.4% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.86 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 10.1% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 1.8% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.472 мг | 20 мг | 37.4% | 13.7% | 268 г |
| Ниацин | 10.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.6 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.5% | 662 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Магний, Mg | 83.2 мг | 400 мг | 20.8% | 7.6% | 481 г |
| Натрий, Na | 72 мг | 1300 мг | 5.5% | 2% | 1806 г |
| Сера, S | 312 мг | 1000 мг | 31.2% | 11.4% | 321 г |
| Фосфор, P | 235.8 мг | 800 мг | 29.5% | 10.8% | 339 г |
| Хлор, Cl | 90.76 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.4% | 2534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% | 3.6% | 1011 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.1% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 43.9% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 6042 г |
| Медь, Cu | 121.6 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.5% | 822 г |
| Молибден, Mo | 16.6 мкг | 70 мкг | 23.7% | 8.7% | 422 г |
| Никель, Ni | 7.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.24 мкг | 55 мкг | 33.2% | 12.1% | 302 г |
| Фтор, F | 145.58 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.3% | 2748 г |
| Хром, Cr | 28.1 мкг | 50 мкг | 56.2% | 20.6% | 178 г |
| Цинк, Zn | 2.282 мг | 12 мг | 19% | 6.9% | 526 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.456 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лизин | 2.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куринная составляет 273,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».