Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш 1

Свинина, вырезка 150 г
Куриный Фарш [Межениновская Птицефабрика] 20 г
Фарш из Говядины [Межениновская Птицефабрика] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 16.4% 404 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.9% 667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3148 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.806 мг 1.5 мг 53.7% 35.6% 186 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Витамин В4, холин 41.67 мг 500 мг 8.3% 5.5% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 9.2% 719 г
Витамин В9, фолаты 3.389 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11803 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 13.5% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5396 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.4611 мг 20 мг 7.3% 4.8% 1369 г
Ниацин 1.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.67 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Кальций, Ca 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22523 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2770 г
Натрий, Na 22.78 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5707 г
Сера, S 122.22 мг 1000 мг 12.2% 8.1% 818 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 10.1% 655 г
Хлор, Cl 27 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2025 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4087 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 29.4% 225 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Молибден, Mo 7.222 мкг 70 мкг 10.3% 6.8% 969 г
Никель, Ni 6.833 мкг ~
Олово, Sn 16.67 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10390 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 9.9% 667 г
Цинк, Zn 1.15 мг 12 мг 9.6% 6.4% 1043 г

Энергетическая ценность Фарш 1 составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».