Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с НУТОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с НУТОМ

Нут (турецкий горох) (Варка) 200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 821 г
Лук репчатый (Запекание) 153 г
Чеснок (Запекание) 14 г
Яйцо куриное (Запекание) 157 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с НУТОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 17.8% 345 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.8% 909 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3720 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2200 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5% 1233 г
Витамин В4, холин 107.76 мг 500 мг 21.6% 13.3% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 1.442 мг 5 мг 28.8% 17.7% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.597 мг 2 мг 29.9% 18.4% 335 г
Витамин В9, фолаты 14.934 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2276 г
Витамин Н, биотин 2.895 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1727 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.1521 мг 20 мг 30.8% 18.9% 325 г
Ниацин 7.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.51 мг 2500 мг 17.1% 10.5% 583 г
Кальций, Ca 67.4 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1484 г
Кремний, Si 18.794 мг 30 мг 62.6% 38.5% 160 г
Магний, Mg 91.91 мг 400 мг 23% 14.1% 435 г
Натрий, Na 73.49 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1769 г
Сера, S 224.73 мг 1000 мг 22.5% 13.8% 445 г
Фосфор, P 236.2 мг 800 мг 29.5% 18.1% 339 г
Хлор, Cl 86.37 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 120.6 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 2.067 мг 18 мг 11.5% 7.1% 871 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2935 г
Кобальт, Co 10.198 мкг 10 мкг 102% 62.7% 98 г
Литий, Li 0.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.4478 мг 2 мг 22.4% 13.8% 447 г
Медь, Cu 212.81 мкг 1000 мкг 21.3% 13.1% 470 г
Молибден, Mo 19.598 мкг 70 мкг 28% 17.2% 357 г
Никель, Ni 38.983 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 20.74 мкг 55 мкг 37.7% 23.2% 265 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 40.6 мкг ~
Фтор, F 101.72 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 3932 г
Хром, Cr 18.62 мкг 50 мкг 37.2% 22.9% 269 г
Цинк, Zn 1.816 мг 12 мг 15.1% 9.3% 661 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 1.508 г ~
Валин 1.09 г ~
Гистидин* 1.038 г ~
Изолейцин 0.94 г ~
Лейцин 1.648 г ~
Лизин 2.108 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.761 г ~
Треонин 0.926 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.896 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.645 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 1.085 г ~
Аспарагиновая кислота 1.645 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 2.427 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с НУТОМ составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».