Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из трески

Вода 1000 г
Тыква крупноплодная, все сорта 200 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 50 г
Уксус винный, красный 6 г
Треска (Варка) 380 г
Соевый соус 8 г
Кокосовый порошок 50 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 10 г
Имбиря корень сырой 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11.9% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.1% 2947 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.1% 6636 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.3% 2528 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 2.9% 7317 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.544 мкг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.6% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 28.799 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.9% 7200 г
Витамин В4, холин 17.7 мг 500 мг 3.5% 7.3% 2825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 3.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.423 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9044 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 27.1% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 5.4% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 2.5% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3.5% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.444 мкг 50 мкг 4.9% 10.2% 2046 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1989 мг 20 мг 6% 12.5% 1668 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.78 мг 2500 мг 4.6% 9.6% 2178 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7215 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 5.2% 4040 г
Натрий, Na 43.37 мг 1300 мг 3.3% 6.9% 2997 г
Сера, S 52.6 мг 1000 мг 5.3% 11% 1901 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 12.1% 1720 г
Хлор, Cl 18.71 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 2.7% 7438 г
Йод, I 18.74 мкг 150 мкг 12.5% 26% 800 г
Кобальт, Co 5.559 мкг 10 мкг 55.6% 115.8% 180 г
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 7.7% 2736 г
Медь, Cu 50.77 мкг 1000 мкг 5.1% 10.6% 1970 г
Молибден, Mo 1.603 мкг 70 мкг 2.3% 4.8% 4367 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Селен, Se 5.196 мкг 55 мкг 9.4% 19.6% 1059 г
Фтор, F 153.39 мкг 4000 мкг 3.8% 7.9% 2608 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 27.1% 769 г
Цинк, Zn 0.2743 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из трески составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».