| Лук репчатый (Запекание) | 161 г |
| Морковь (Запекание) | 61 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 87 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Оливковое масло | 23 г |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 375 г |
| Перец чили красный острый (Запекание) | 7 г |
| Картофель (Запекание) | 209 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 156 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 78 г |
| Перец сладкий желтый | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.5% | 1152 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.5% | 933 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.6 мкг | 900 мкг | 15.2% | 14.9% | 659 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.218 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 15.7% | 623 г |
| бета Криптоксантин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 23.96 мг | 500 мг | 4.8% | 4.7% | 2087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 9.4% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 15.7% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.945 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.585 мкг | 3 мкг | 119.5% | 117.4% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.06 мг | 90 мг | 24.5% | 24.1% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.652 мкг | 10 мкг | 46.5% | 45.7% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 5.3% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 1.361 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3674 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1956 мг | 20 мг | 21% | 20.6% | 477 г |
| Ниацин | 3.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.8 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.5% | 857 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Кремний, Si | 12.188 мг | 30 мг | 40.6% | 39.9% | 246 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 6.2% | 1595 г |
| Натрий, Na | 31.97 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 4066 г |
| Сера, S | 100.88 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.9% | 991 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 15% | 652 г |
| Хлор, Cl | 71.4 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1954 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.2% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 9.294 мкг | 10 мкг | 92.9% | 91.3% | 108 г |
| Литий, Li | 21.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.2% | 1370 г |
| Медь, Cu | 163.95 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 16.1% | 610 г |
| Молибден, Mo | 5.025 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.1% | 1393 г |
| Никель, Ni | 5.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.416 мкг | 55 мкг | 22.6% | 22.2% | 443 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 428.06 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 10.5% | 934 г |
| Хром, Cr | 20.45 мкг | 50 мкг | 40.9% | 40.2% | 244 г |
| Цинк, Zn | 0.4858 мг | 12 мг | 4% | 3.9% | 2470 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 76.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | min 16.8 г | 15.8% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.302 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.23 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.428 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами в духовке составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».