| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 217 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 194 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.4% | 884 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.1% | 1120 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 6.2% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4305 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.7% | 1009 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 106.25 мг | 500 мг | 21.3% | 12.2% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 6.2% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.583 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 3.5% | 1609 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.899 мкг | 50 мкг | 15.8% | 9% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2447 мг | 20 мг | 11.2% | 6.4% | 891 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.89 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.2% | 2635 г |
| Кальций, Ca | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Кремний, Si | 1.049 мг | 30 мг | 3.5% | 2% | 2860 г |
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3433 г |
| Натрий, Na | 322.05 мг | 1300 мг | 24.8% | 14.2% | 404 г |
| Сера, S | 90.46 мг | 1000 мг | 9% | 5.1% | 1105 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 7.1% | 798 г |
| Хлор, Cl | 482.89 мг | 2300 мг | 21% | 12% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 4.7% | 1204 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 4.145 мкг | 10 мкг | 41.5% | 23.7% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.2314 мг | 2 мг | 11.6% | 6.6% | 864 г |
| Медь, Cu | 72.05 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.1% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 7.093 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.8% | 987 г |
| Никель, Ni | 0.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.625 мкг | 55 мкг | 23% | 13.1% | 436 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6527 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6851 мг | 12 мг | 5.7% | 3.3% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | min 16.8 г | 11% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпецли spatzle составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».