| Скумбрия атлантическая | 170 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Цукини, молодые | 30 г |
| Лимон | 10 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.8% | 655 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.7% | 418 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.4 мкг | 900 мкг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 6% | 962 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 41.17 мг | 500 мг | 8.2% | 4.7% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 6.9% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 16.4% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.964 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.286 мкг | 3 мкг | 242.9% | 139.2% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.99 мг | 90 мг | 45.5% | 26.1% | 220 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.775 мкг | 10 мкг | 97.8% | 56% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.802 мг | 15 мг | 12% | 6.9% | 832 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.7 мкг | 120 мкг | 78.9% | 45.2% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.334 мг | 20 мг | 36.7% | 21% | 273 г |
| Ниацин | 5.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.62 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.7% | 857 г |
| Кальций, Ca | 43.11 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2320 г |
| Кремний, Si | 3.411 мг | 30 мг | 11.4% | 6.5% | 880 г |
| Магний, Mg | 40.13 мг | 400 мг | 10% | 5.7% | 997 г |
| Натрий, Na | 63.71 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.8% | 2040 г |
| Сера, S | 117.52 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.8% | 851 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 13.6% | 422 г |
| Хлор, Cl | 114.89 мг | 2300 мг | 5% | 2.9% | 2002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 4.3% | 1329 г |
| Йод, I | 27.98 мкг | 150 мкг | 18.7% | 10.7% | 536 г |
| Кобальт, Co | 12.898 мкг | 10 мкг | 129% | 73.9% | 78 г |
| Литий, Li | 10.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1708 г |
| Медь, Cu | 168.2 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 9.6% | 595 г |
| Молибден, Mo | 3.3 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.7% | 2121 г |
| Никель, Ni | 4.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.855 мкг | 55 мкг | 48.8% | 28% | 205 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 864.54 мкг | 4000 мкг | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Хром, Cr | 34.44 мкг | 50 мкг | 68.9% | 39.5% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.6532 мг | 12 мг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.307 г | min 16.8 г | 37.5% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.573 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.431 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.801 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с перцем составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».