Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельный суп с фрикадельками (индейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельный суп с фрикадельками (индейка)

Картофель (Варка без слива) 113 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь отварная по 2-40 38 г
Бульон говяжий 550 г
Вода 500 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 40 г
Фрикадельки (индейка) 120 г
Овсяные Хлопья Крупнозерновые [De Luxe] 20 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный суп с фрикадельками (индейка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.8% 2923 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.5% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.8% 6667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.1% 2465 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 22.9% 1395 г
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 24.5% 1292 г
Лютеин + Зеаксантин 0.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.3% 3913 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 1.9% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 9.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.876 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 21322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 13.7% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5416 мг 20 мг 2.7% 8.6% 3693 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.83 мг 2500 мг 5.5% 17.5% 1827 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12853 г
Кремний, Si 2.969 мг 30 мг 9.9% 31.5% 1010 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 5.4% 6006 г
Натрий, Na 80.94 мг 1300 мг 6.2% 19.7% 1606 г
Сера, S 13.59 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 7358 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 8.3% 3810 г
Хлор, Cl 6.7 мг 2300 мг 0.3% 1% 34328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 7.37 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 4.5% 7287 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 1% 34884 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 21% 1511 г
Литий, Li 5.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 2.9% 11364 г
Медь, Cu 37.88 мкг 1000 мкг 3.8% 12.1% 2640 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 4.8% 6560 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 3.2% 10242 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 3.2% 10315 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 4.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.1424 мг 12 мг 1.2% 3.8% 8427 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофельный суп с фрикадельками (индейка) составляет 31,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (78.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».