| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.4% | 2074 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 7.6% | 936 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 45.13 мг | 500 мг | 9% | 6.4% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.8% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.74 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 3.909 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5325 мг | 20 мг | 7.7% | 5.4% | 1305 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.66 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.8% | 1843 г |
| Кальций, Ca | 86.25 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.1% | 1159 г |
| Кремний, Si | 1.039 мг | 30 мг | 3.5% | 2.5% | 2887 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2851 г |
| Натрий, Na | 41.97 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Сера, S | 48.44 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2064 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 8.3% | 858 г |
| Хлор, Cl | 86.75 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 2.1% | 3291 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 1.584 мкг | 10 мкг | 15.8% | 11.2% | 631 г |
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 5.4% | 1300 г |
| Медь, Cu | 39.16 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.8% | 2554 г |
| Молибден, Mo | 6.883 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.9% | 1017 г |
| Никель, Ni | 0.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.851 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6.2% | 1134 г |
| Стронций, Sr | 11.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17961 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.5136 мг | 12 мг | 4.3% | 3% | 2336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».