| Фасоль, зерно (Варка) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 450 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.9% | 1474 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 6.6% | 654 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.4 г | 20 г | 47% | 20.3% | 213 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Ликопин | 469.339 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.8% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 68.32 мг | 500 мг | 13.7% | 5.9% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 8.3% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.798 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5884 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 2.2% | 1915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 2.3% | 1843 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9874 мг | 20 мг | 19.9% | 8.6% | 502 г |
| Ниацин | 1.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 830.46 мг | 2500 мг | 33.2% | 14.4% | 301 г |
| Кальций, Ca | 116.99 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.1% | 855 г |
| Кремний, Si | 64.739 мг | 30 мг | 215.8% | 93.3% | 46 г |
| Магний, Mg | 75.77 мг | 400 мг | 18.9% | 8.2% | 528 г |
| Натрий, Na | 64.22 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.1% | 2024 г |
| Сера, S | 128.25 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.5% | 780 г |
| Фосфор, P | 353 мг | 800 мг | 44.1% | 19.1% | 227 г |
| Хлор, Cl | 48.23 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 568.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 399.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.328 мг | 18 мг | 24% | 10.4% | 416 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 14.435 мкг | 10 мкг | 144.4% | 62.5% | 69 г |
| Литий, Li | 1.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0004 мг | 2 мг | 50% | 21.6% | 200 г |
| Медь, Cu | 431.94 мкг | 1000 мкг | 43.2% | 18.7% | 232 г |
| Молибден, Mo | 27.2 мкг | 70 мкг | 38.9% | 16.8% | 257 г |
| Никель, Ni | 119.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.856 мкг | 55 мкг | 25.2% | 10.9% | 397 г |
| Стронций, Sr | 10.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 102.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.61 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9850 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 6.7% | 646 г |
| Цинк, Zn | 2.5024 мг | 12 мг | 20.9% | 9% | 480 г |
| Цирконий, Zr | 11.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.283 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | min 16.8 г | 9.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАСОЛЕВЫЙ ХУМУС Д. составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».