Кальмар (Варка) | 351 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 131 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15.5% | 531 г |
Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9% | 918 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1630 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 11.3% | 729 г |
Витамин В4, холин | 43.64 мг | 500 мг | 8.7% | 7.2% | 1146 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 15.1% | 545 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1835 г |
Витамин В9, фолаты | 12.883 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.803 мкг | 3 мкг | 26.8% | 22.1% | 374 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 6.9% | 1186 г |
Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5291 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 6.1% | 1360 г |
Витамин Н, биотин | 5.667 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.3% | 882 г |
Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
Витамин РР, НЭ | 5.5397 мг | 20 мг | 27.7% | 22.8% | 361 г |
Ниацин | 2.346 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 265.13 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.7% | 943 г |
Кальций, Ca | 199.85 мг | 1000 мг | 20% | 16.5% | 500 г |
Кремний, Si | 0.909 мг | 30 мг | 3% | 2.5% | 3300 г |
Магний, Mg | 44.54 мг | 400 мг | 11.1% | 9.2% | 898 г |
Натрий, Na | 256.44 мг | 1300 мг | 19.7% | 16.2% | 507 г |
Сера, S | 130.73 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.8% | 765 г |
Фосфор, P | 232.8 мг | 800 мг | 29.1% | 24% | 344 г |
Хлор, Cl | 311.85 мг | 2300 мг | 13.6% | 11.2% | 738 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2217 г |
Йод, I | 80.58 мкг | 150 мкг | 53.7% | 44.3% | 186 г |
Кобальт, Co | 35.883 мкг | 10 мкг | 358.8% | 295.8% | 28 г |
Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1751 г |
Медь, Cu | 734.47 мкг | 1000 мкг | 73.4% | 60.5% | 136 г |
Молибден, Mo | 4.726 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.6% | 1481 г |
Никель, Ni | 2.556 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 28.955 мкг | 55 мкг | 52.6% | 43.4% | 190 г |
Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 9.81 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 4.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80160 г |
Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4% | 2101 г |
Цинк, Zn | 1.7422 мг | 12 мг | 14.5% | 12% | 689 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.841 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
Валин | 0.656 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
Лизин | 1.197 г | ~ | |||
Метионин | 0.336 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
Треонин | 0.436 г | ~ | |||
Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 2.77 г | ~ | |||
Аланин | 0.706 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
Глицин | 0.267 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.417 г | ~ | |||
Пролин | 1.065 г | ~ | |||
Серин | 0.649 г | ~ | |||
Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 51.34 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.642 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.635 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.101 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары фаршированные составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».