Мой здоровый рацион

Рецепт Салат нежность с курицей, черносливом, огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат нежность с курицей, черносливом, огурцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 277 г
Чернослив (слива сушеная) 210 г
Грецкий орех 114 г
Огурец парниковый 314 г
Пекинская капуста 320 г
Майонез Махеев с перепелиным яйцом 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 843 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нежность с курицей, черносливом, огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.3% 603 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.6% 651 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.2% 2772 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2045 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.166 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 7.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Витамин В4, холин 65.88 мг 500 мг 13.2% 8.2% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 9.2% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 8.7% 722 г
Витамин В9, фолаты 19.799 мкг 400 мкг 4.9% 3.1% 2020 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Витамин Н, биотин 3.324 мкг 50 мкг 6.6% 4.1% 1504 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 8.6% 727 г
Витамин РР, НЭ 2.8049 мг 20 мг 14% 8.7% 713 г
Ниацин 2.968 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.66 мг 2500 мг 11.6% 7.2% 863 г
Кальций, Ca 40.37 мг 1000 мг 4% 2.5% 2477 г
Кремний, Si 14.326 мг 30 мг 47.8% 29.8% 209 г
Магний, Mg 51.54 мг 400 мг 12.9% 8% 776 г
Натрий, Na 27.04 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Сера, S 124.65 мг 1000 мг 12.5% 7.8% 802 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 9.1% 687 г
Хлор, Cl 32.94 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1307 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3311 г
Кобальт, Co 5.284 мкг 10 мкг 52.8% 32.9% 189 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 6.1% 1018 г
Медь, Cu 114.52 мкг 1000 мкг 11.5% 7.2% 873 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1838 г
Никель, Ni 18.017 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 13.168 мкг 55 мкг 23.9% 14.9% 418 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 66.86 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5983 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 6.9% 906 г
Цинк, Zn 0.8861 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1354 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.944 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.606 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 1.194 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.471 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.672 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.434 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат нежность с курицей, черносливом, огурцом составляет 160,5 кКал.

  • Порция = 321 гр (515.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».