Мой здоровый рацион

Рецепт Тандури чикен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тандури чикен

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, запечённые 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тандури чикен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 18.4% 332 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.8% 789 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.8% 3280 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.7% 914 г
Витамин В4, холин 59.01 мг 500 мг 11.8% 7.2% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 1.129 мг 5 мг 22.6% 13.8% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 12% 510 г
Витамин В9, фолаты 5.182 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7719 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 8.6% 709 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.6% 10274 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 5.5216 мг 20 мг 27.6% 16.9% 362 г
Бетаин 6.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.36 мг 2500 мг 10.3% 6.3% 971 г
Кальций, Ca 20.91 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4782 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1753 г
Натрий, Na 93.27 мг 1300 мг 7.2% 4.4% 1394 г
Сера, S 229.45 мг 1000 мг 22.9% 14% 436 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 15.2% 403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1822 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11050 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1754 г
Селен, Se 23.791 мкг 55 мкг 43.3% 26.5% 231 г
Цинк, Zn 1.9655 мг 12 мг 16.4% 10% 611 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.51 г ~
Валин 1.074 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 1.065 г ~
Лейцин 1.847 г ~
Лизин 2.051 г ~
Метионин 0.627 г ~
Треонин 1.027 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.304 г ~
Аспарагиновая кислота 2.139 г ~
Глицин 1.019 г ~
Глутаминовая кислота 3.567 г ~
Пролин 0.891 г ~
Серин 0.901 г ~
Тирозин 0.817 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.319 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.236 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.97 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тандури чикен составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».