Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет овощной(помидор, цв. капуста,стр.фасоль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет овощной(помидор, цв. капуста,стр.фасоль)

Яйцо куриное (Запекание) 92 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 106 г
Цветная капуста (Запекание) 100 г
Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет овощной(помидор, цв. капуста,стр.фасоль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.2% 1900 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.6% 2000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.5% 1667 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.3% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 16.9% 1135 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 7.5% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 17.1% 1125 г
Витамин В4, холин 60.65 мг 500 мг 12.1% 23.3% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 17.9% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.536 мкг 400 мкг 1.9% 3.7% 5308 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 8.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 21.5% 895 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 7.7% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.9% 6818 г
Витамин Н, биотин 4.619 мкг 50 мкг 9.2% 17.7% 1082 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 11.9% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.1906 мг 20 мг 6% 11.5% 1680 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.87 мг 2500 мг 7.2% 13.8% 1382 г
Кальций, Ca 53.12 мг 1000 мг 5.3% 10.2% 1883 г
Кремний, Si 4.44 мг 30 мг 14.8% 28.5% 676 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 6.2% 3084 г
Натрий, Na 39.71 мг 1300 мг 3.1% 6% 3274 г
Сера, S 47.52 мг 1000 мг 4.8% 9.2% 2104 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 18.5% 1038 г
Хлор, Cl 59.85 мг 2300 мг 2.6% 5% 3843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 96.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 11% 1760 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 6.3% 3018 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 62.1% 310 г
Литий, Li 5.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 9.2% 2101 г
Медь, Cu 60.64 мкг 1000 мкг 6.1% 11.7% 1649 г
Молибден, Mo 4.659 мкг 70 мкг 6.7% 12.9% 1502 г
Никель, Ni 3.796 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 5.996 мкг 55 мкг 10.9% 21% 917 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18340 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 8.7% 2203 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 6.7% 2821 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет овощной(помидор, цв. капуста,стр.фасоль) составляет 52 кКал.

  • Порция = 240 гр (124.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».