| Овес, зерно | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.2 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.2% | 874 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 6.3% | 444 г |
| Углеводы | 52.3 г | 219 г | 23.9% | 6.7% | 419 г |
| Пищевые волокна | 10.4 г | 20 г | 52% | 14.6% | 192 г |
| Вода | 13.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17351 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 1.8% | 1515 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 7.6% | 367 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 97.29 мг | 500 мг | 19.5% | 5.5% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 4.9% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 3.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.478 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.7% | 1704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 2.4% | 1150 г |
| Витамин Н, биотин | 13.043 мкг | 50 мкг | 26.1% | 7.3% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4957 мг | 20 мг | 17.5% | 4.9% | 572 г |
| Ниацин | 1.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.52 мг | 2500 мг | 14.7% | 4.1% | 680 г |
| Кальций, Ca | 102.91 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.9% | 972 г |
| Кремний, Si | 869.565 мг | 30 мг | 2898.6% | 811.5% | 3 г |
| Магний, Mg | 117.39 мг | 400 мг | 29.3% | 8.2% | 341 г |
| Натрий, Na | 32.83 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 3960 г |
| Сера, S | 83.91 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.4% | 1192 г |
| Фосфор, P | 315.6 мг | 800 мг | 39.5% | 11.1% | 253 г |
| Хлор, Cl | 103.48 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.3% | 2223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1713 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 173.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.813 мг | 18 мг | 26.7% | 7.5% | 374 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.2% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 6.957 мкг | 10 мкг | 69.6% | 19.5% | 144 г |
| Марганец, Mn | 4.5654 мг | 2 мг | 228.3% | 63.9% | 44 г |
| Медь, Cu | 521.96 мкг | 1000 мкг | 52.2% | 14.6% | 192 г |
| Молибден, Mo | 33.913 мкг | 70 мкг | 48.4% | 13.5% | 206 г |
| Никель, Ni | 69.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.783 мкг | 55 мкг | 37.8% | 10.6% | 265 г |
| Стронций, Sr | 105.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 149.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.98 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3922 г |
| Хром, Cr | 11.13 мкг | 50 мкг | 22.3% | 6.2% | 449 г |
| Цинк, Zn | 3.1478 мг | 12 мг | 26.2% | 7.3% | 381 г |
| Цирконий, Zr | 53.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.325 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.975 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.173 г | min 16.8 г | 24.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.811 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 357,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».