| Творог 5% жирности | 350 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Манная крупа | 60 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.8% | 497 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.1% | 479 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.8% | 745 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5.8% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 73.89 мг | 500 мг | 14.8% | 6.5% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 3.7% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.994 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.8% | 1539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 12.2% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 8.147 мкг | 50 мкг | 16.3% | 7.1% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1843 мг | 20 мг | 15.9% | 6.9% | 628 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.77 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.8% | 2409 г |
| Кальций, Ca | 143.31 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.2% | 698 г |
| Кремний, Si | 0.577 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5199 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Натрий, Na | 117.63 мг | 1300 мг | 9% | 3.9% | 1105 г |
| Сера, S | 159.25 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.9% | 628 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 10% | 435 г |
| Хлор, Cl | 96.52 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.8% | 2383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 2.2% | 1985 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.6% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 5.449 мкг | 10 мкг | 54.5% | 23.8% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3802 г |
| Медь, Cu | 56.61 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.5% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 6.559 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.1% | 1067 г |
| Никель, Ni | 1.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.812 мкг | 55 мкг | 41.5% | 18.1% | 241 г |
| Стронций, Sr | 9.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13042 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4824 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.3 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.194 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.924 г | min 16.8 г | 23.4% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с манной крупой составляет 229,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».