| Тыква горлянка (бутылочная тыква, кабачок вьетнамский), вареная, без соли | 300 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.9% | 1037 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6.3% | 2118 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 3.8% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.845 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 5.4% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 9.5% | 1411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 1.062 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.8% | 4708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.604 мг | 20 мг | 3% | 4% | 3311 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.07 мг | 2500 мг | 6.4% | 8.6% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 52.34 мг | 1000 мг | 5.2% | 7% | 1911 г |
| Кремний, Si | 0.17 мг | 30 мг | 0.6% | 0.8% | 17647 г |
| Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 3.9% | 3475 г |
| Натрий, Na | 183.03 мг | 1300 мг | 14.1% | 18.9% | 710 г |
| Сера, S | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6394 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 5.2% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 285.22 мг | 2300 мг | 12.4% | 16.6% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 2.4% | 5438 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 9.9% | 1346 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 6.7% | 2010 г |
| Медь, Cu | 32.66 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.4% | 3062 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Никель, Ni | 1.128 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.182 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.8% | 4653 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79208 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.6% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.6043 мг | 12 мг | 5% | 6.7% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | min 16.8 г | 9.6% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из тыквы со сметаной и чесноком составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».