Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски в тесте

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Сосиски говяжьи отварные, по 1-394 330 г
Крахмал картофельный 5 г
Клубника 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.4% 1188 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.3% 357 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 3.9% 1028 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Органические кислоты 19.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 2.3% 1796 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Витамин В4, холин 15.99 мг 500 мг 3.2% 1.3% 3127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.916 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4486 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 4.8% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.552 мг 15 мг 23.7% 9.6% 422 г
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.377 мг 20 мг 11.9% 4.8% 841 г
Ниацин 1.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.72 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1942 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 1% 4177 г
Кремний, Si 18.591 мг 30 мг 62% 25% 161 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3187 г
Натрий, Na 317.64 мг 1300 мг 24.4% 9.8% 409 г
Сера, S 24.94 мг 1000 мг 2.5% 1% 4010 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 3.8% 1054 г
Хлор, Cl 300.18 мг 2300 мг 13.1% 5.3% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.5 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 5.2% 769 г
Литий, Li 0.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 3.7% 1082 г
Медь, Cu 52.36 мкг 1000 мкг 5.2% 2.1% 1910 г
Молибден, Mo 5.764 мкг 70 мкг 8.2% 3.3% 1214 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 1.647 мкг 55 мкг 3% 1.2% 3339 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 9.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40241 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4777 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сосиски в тесте составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».