Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из красной фасоли с курицей и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из красной фасоли с курицей и огурцами

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 200 г
Огурец парниковый 130 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Укроп 20 г
Салат (латук) 30 г
Белый Йогурт [Danone] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из красной фасоли с курицей и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 17.6% 655 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.9% 4056 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4% 2885 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 4.1% 2752 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 4% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 42.32 мг 500 мг 8.5% 9.8% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 13.7% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 19.7% 587 г
Витамин В9, фолаты 11.951 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3347 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 5.3% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 2.3% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28090 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 9.7% 1188 г
Витамин РР, НЭ 3.0298 мг 20 мг 15.1% 17.4% 660 г
Ниацин 4.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.1 мг 2500 мг 8.6% 9.9% 1162 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3569 г
Кремний, Si 8.741 мг 30 мг 29.1% 33.4% 343 г
Магний, Mg 43.93 мг 400 мг 11% 12.6% 911 г
Натрий, Na 75.13 мг 1300 мг 5.8% 6.7% 1730 г
Сера, S 104.58 мг 1000 мг 10.5% 12.1% 956 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 14.4% 803 г
Хлор, Cl 35.17 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 6.6% 1768 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5859 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 42.3% 272 г
Литий, Li 1.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 8.9% 1292 г
Медь, Cu 112.74 мкг 1000 мкг 11.3% 13% 887 г
Молибден, Mo 4.556 мкг 70 мкг 6.5% 7.5% 1536 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 8.477 мкг 55 мкг 15.4% 17.7% 649 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 49.23 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8125 г
Хром, Cr 10.02 мкг 50 мкг 20% 23% 499 г
Цинк, Zn 0.7199 мг 12 мг 6% 6.9% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 1.108 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из красной фасоли с курицей и огурцами составляет 87 кКал.

  • Порция = 410 гр (356.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».