| Куриная грудка (филе) | 1500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 21.8% | 254 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.3% | 875 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 115.24 мг | 500 мг | 23% | 12.8% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.81 мг | 5 мг | 36.2% | 20.1% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.925 мг | 2 мг | 46.3% | 25.7% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.233 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 2.7% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 2.051 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5422 мг | 20 мг | 47.7% | 26.5% | 210 г |
| Ниацин | 12.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.67 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.7% | 721 г |
| Кальций, Ca | 111.56 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Магний, Mg | 100.51 мг | 400 мг | 25.1% | 13.9% | 398 г |
| Натрий, Na | 168.58 мг | 1300 мг | 13% | 7.2% | 771 г |
| Сера, S | 291.42 мг | 1000 мг | 29.1% | 16.2% | 343 г |
| Фосфор, P | 262.6 мг | 800 мг | 32.8% | 18.2% | 305 г |
| Хлор, Cl | 238.2 мг | 2300 мг | 10.4% | 5.8% | 966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.889 мг | 18 мг | 10.5% | 5.8% | 953 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.1% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 10.889 мкг | 10 мкг | 108.9% | 60.5% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5571 г |
| Медь, Cu | 101.82 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.7% | 982 г |
| Молибден, Mo | 12.756 мкг | 70 мкг | 18.2% | 10.1% | 549 г |
| Селен, Se | 29.673 мкг | 55 мкг | 54% | 30% | 185 г |
| Фтор, F | 149.33 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Хром, Cr | 28.13 мкг | 50 мкг | 56.3% | 31.3% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.932 мг | 12 мг | 16.1% | 8.9% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.951 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.171 г | ~ | |||
| Валин | 1.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.51 г | ~ | |||
| Лизин | 3.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.114 г | ~ | |||
| Треонин | 1.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.581 г | ~ | |||
| Аланин | 1.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.813 г | ~ | |||
| Пролин | 1.416 г | ~ | |||
| Серин | 1.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | min 16.8 г | 12.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».