| Сметана 15% жирности (Запекание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 8.5% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 14.38 мг | 500 мг | 2.9% | 3.3% | 3477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 14.6% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.738 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 5.3% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5543 мг | 20 мг | 7.8% | 8.8% | 1287 г |
| Ниацин | 1.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.96 мг | 2500 мг | 20.8% | 23.6% | 482 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5928 г |
| Кремний, Si | 47.17 мг | 30 мг | 157.2% | 178.2% | 64 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 6.5% | 1760 г |
| Натрий, Na | 129.45 мг | 1300 мг | 10% | 11.3% | 1004 г |
| Сера, S | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2826 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 8.5% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 247.83 мг | 2300 мг | 10.8% | 12.2% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 814.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 4.9% | 2332 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 3.843 мкг | 10 мкг | 38.4% | 43.5% | 260 г |
| Литий, Li | 72.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 10.4% | 1086 г |
| Медь, Cu | 122.96 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 13.9% | 813 г |
| Молибден, Mo | 8.238 мкг | 70 мкг | 11.8% | 13.4% | 850 г |
| Никель, Ni | 4.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 471.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 9.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13569 г |
| Хром, Cr | 9.57 мкг | 50 мкг | 19.1% | 21.7% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.3381 мг | 12 мг | 2.8% | 3.2% | 3549 г |
| Цирконий, Zr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».