Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Салат Листовой Свежий [Выборжец] 100 г
Огурец парниковый 245 г
Помидор (томат), парниковый 205 г
Комбинированный Рассольный Продукт [Comella] 151 г
Маслины без Косточек [Piccolo] 97 г
Йогурт без сахара molli 2% 76 г
Горчица русская тм "махеевъ", 140 г 14 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.1% 1057 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 5.4% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 2.9% 4762 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.041 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 38425 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 9.5% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.3% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21368 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.187 мг 20 мг 0.9% 1.2% 10695 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.97 мг 2500 мг 4.2% 5.8% 2405 г
Кальций, Ca 6.17 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16207 г
Кремний, Si 15.106 мг 30 мг 50.4% 69.5% 199 г
Магний, Mg 3.65 мг 400 мг 0.9% 1.2% 10959 г
Натрий, Na 5.09 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25540 г
Сера, S 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23202 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 2.6% 5195 г
Хлор, Cl 18.93 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 1.8% 7531 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 21.7% 638 г
Литий, Li 6.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 3.6% 3914 г
Медь, Cu 34.64 мкг 1000 мкг 3.5% 4.8% 2887 г
Молибден, Mo 1.785 мкг 70 мкг 2.6% 3.6% 3922 г
Никель, Ni 2.835 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85106 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 4.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.0956 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12552 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».