Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша с молоком

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Молоко Отборное Деревенское [Домик в деревне] 100 г
Вода 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.7% 4000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.6% 1422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2866 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7031 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 3.4% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.725 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10738 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7289 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.651 мг 20 мг 3.3% 3.6% 3072 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.9 мг 2500 мг 0.8% 0.9% 12563 г
Кальций, Ca 4.45 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22472 г
Кремний, Si 19.608 мг 30 мг 65.4% 70.9% 153 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3850 г
Натрий, Na 3.02 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43046 г
Сера, S 9.71 мг 1000 мг 1% 1.1% 10299 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 4% 2685 г
Хлор, Cl 5.73 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.8 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 29.41 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 1.2% 8955 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.196 мкг 10 мкг 2% 2.2% 5102 г
Литий, Li 0.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 13.3% 813 г
Медь, Cu 49.42 мкг 1000 мкг 4.9% 5.3% 2023 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 2.5% 4353 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 2.98 мкг 55 мкг 5.4% 5.9% 1846 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 68.68 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5824 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Цинк, Zn 0.2804 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4280 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с молоком составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».