Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные пончики

Яйцо куриное 102 г
Сахар песок 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 17 г
Сметана 15% жирности 76 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 496 г
Пшеничная мука, высшего сорта 440 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 18 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.6% 547 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.9% 1244 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 7.4% 492 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6785 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 1.5% 2473 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.1% 891 г
Витамин В4, холин 67.26 мг 500 мг 13.5% 4.9% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.7% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 30.353 мкг 400 мкг 7.6% 2.8% 1318 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 8.2% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 3.3% 1104 г
Витамин Н, биотин 6.398 мкг 50 мкг 12.8% 4.7% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1271 мг 20 мг 15.6% 5.7% 640 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.4 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2026 г
Кальций, Ca 96.83 мг 1000 мг 9.7% 3.5% 1033 г
Кремний, Si 1.603 мг 30 мг 5.3% 1.9% 1871 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 1.7% 2124 г
Натрий, Na 316.11 мг 1300 мг 24.3% 8.8% 411 г
Сера, S 128.48 мг 1000 мг 12.8% 4.7% 778 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 7.4% 488 г
Хлор, Cl 244.61 мг 2300 мг 10.6% 3.9% 940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.6 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36.07 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1961 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2055 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 9.3% 392 г
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 4.3% 849 г
Медь, Cu 77.35 мкг 1000 мкг 7.7% 2.8% 1293 г
Молибден, Mo 9.773 мкг 70 мкг 14% 5.1% 716 г
Никель, Ni 0.882 мкг ~
Олово, Sn 9.07 мкг ~
Селен, Se 18.87 мкг 55 мкг 34.3% 12.5% 291 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Титан, Ti 4.41 мкг ~
Фтор, F 29.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13382 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.577 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.175 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожные пончики составляет 275,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов