Мой здоровый рацион

Рецепт Курица на бутылке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица на бутылке

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 1800 г
Чеснок 10 г
Сметана 15% жирности 40 г
Приправа для птицы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица на бутылке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 22.6% 293 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.23 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.5% 1023 г
Витамин В4, холин 80.57 мг 500 мг 16.1% 10.6% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 1.282 мг 5 мг 25.6% 16.9% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 17.7% 375 г
Витамин В9, фолаты 10.067 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3973 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 10.1% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.2% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 9.9512 мг 20 мг 49.8% 32.9% 201 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 10.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.47 мг 2500 мг 11.5% 7.6% 873 г
Кальций, Ca 27.91 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3583 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 32.68 мг 400 мг 8.2% 5.4% 1224 г
Натрий, Na 93.85 мг 1300 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Сера, S 258.76 мг 1000 мг 25.9% 17.1% 386 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 17.5% 378 г
Хлор, Cl 2.23 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 103139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 5.3% 1253 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2064 г
Медь, Cu 73.48 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1361 г
Молибден, Mo 0.303 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23102 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 19.017 мкг 55 мкг 34.6% 22.9% 289 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 1.8942 мг 12 мг 15.8% 10.4% 634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.548 г ~
Валин 1.273 г ~
Гистидин* 0.797 г ~
Изолейцин 1.356 г ~
Лейцин 1.926 г ~
Лизин 2.182 г ~
Метионин 0.71 г ~
Треонин 1.085 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 1.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.4 г ~
Аспарагиновая кислота 2.288 г ~
Глицин 1.261 г ~
Глутаминовая кислота 3.845 г ~
Пролин 1.056 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.866 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Курица на бутылке составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».