| дрожжи сухие | 4 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 25 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 15 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.6 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.3% | 1167 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 8.1% | 471 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.3% | 606 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.4% | 2813 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 50.67 мг | 500 мг | 10.1% | 3.8% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.917 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.4% | 1605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 3.2% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0925 мг | 20 мг | 15.5% | 5.9% | 647 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.03 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.2% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 49.93 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 2003 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 3.2% | 1200 г |
| Натрий, Na | 336.13 мг | 1300 мг | 25.9% | 9.9% | 387 г |
| Сера, S | 53.63 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1865 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 4.8% | 797 г |
| Хлор, Cl | 513.42 мг | 2300 мг | 22.3% | 8.5% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 3.1% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 6.6% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.7488 мг | 2 мг | 37.4% | 14.2% | 267 г |
| Медь, Cu | 132.23 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5% | 756 г |
| Молибден, Mo | 11.517 мкг | 70 мкг | 16.5% | 6.3% | 608 г |
| Селен, Se | 4 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.8% | 1375 г |
| Фтор, F | 12.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33223 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.7176 мг | 12 мг | 6% | 2.3% | 1672 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб французский пшеничный составляет 262,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».