Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк из сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк из сметаны

Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 270 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Печенье сахарное из муки первого сорта 250 г
Масло сладко-сливочное несоленое 130 г
Сметана 30,0% жирности 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк из сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.2 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.6% 1949 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 14.1% 222 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 2.7% 1141 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.7% 4546 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 7.3% 425 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.1% 1463 г
Витамин В4, холин 111.4 мг 500 мг 22.3% 7% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.26 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3552 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 3.3% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 2% 1586 г
Витамин Н, биотин 2.384 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2097 г
Витамин РР, НЭ 0.7059 мг 20 мг 3.5% 1.1% 2833 г
Макроэлементы
Калий, K 92.43 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2705 г
Кальций, Ca 64.3 мг 1000 мг 6.4% 2% 1555 г
Кремний, Si 0.151 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19868 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4372 г
Натрий, Na 83.12 мг 1300 мг 6.4% 2% 1564 г
Сера, S 30.49 мг 1000 мг 3% 0.9% 3280 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 2.7% 1141 г
Хлор, Cl 62.39 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3686 г
Микроэлементы
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 1% 3098 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3297 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Медь, Cu 24.03 мкг 1000 мкг 2.4% 0.7% 4161 г
Молибден, Mo 3.719 мкг 70 мкг 5.3% 1.7% 1882 г
Селен, Se 3.545 мкг 55 мкг 6.4% 2% 1551 г
Фтор, F 9.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 0.8% 3847 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Чизкейк из сметаны составляет 320,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».