| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11% | 524 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.8% | 448 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.9 мкг | 900 мкг | 29.8% | 17.1% | 336 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 16.1% | 357 г |
| Витамин В4, холин | 273.09 мг | 500 мг | 54.6% | 31.4% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 17.1% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.015 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 11.4% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.393 мкг | 10 мкг | 23.9% | 13.8% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 23.13 мкг | 50 мкг | 46.3% | 26.6% | 216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1221 мг | 20 мг | 20.6% | 11.9% | 485 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.31 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 62.98 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1588 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2911 г |
| Натрий, Na | 153.44 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.8% | 847 г |
| Сера, S | 201.53 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.6% | 496 г |
| Фосфор, P | 219.8 мг | 800 мг | 27.5% | 15.8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 178.63 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.5% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.863 мг | 18 мг | 15.9% | 9.1% | 629 г |
| Йод, I | 19.56 мкг | 150 мкг | 13% | 7.5% | 767 г |
| Кобальт, Co | 11.45 мкг | 10 мкг | 114.5% | 65.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Медь, Cu | 95.04 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.5% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 6.87 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.6% | 1019 г |
| Селен, Se | 33.046 мкг | 55 мкг | 60.1% | 34.6% | 166 г |
| Фтор, F | 62.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6351 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.3% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 1.271 мг | 12 мг | 10.6% | 6.1% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 1.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 620.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.407 г | min 16.8 г | 32.2% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница (вкрутую) составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».