| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 290 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Кешью | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 110 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.7 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 2.8% | 864 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 8.6% | 284 г |
| Углеводы | 49.4 г | 219 г | 22.6% | 5.5% | 443 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.2% | 1111 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8776 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 3.2% | 754 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 1.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 73.11 мг | 500 мг | 14.6% | 3.6% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 2.3% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.035 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.4% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 2.4% | 1002 г |
| Витамин Н, биотин | 5.517 мкг | 50 мкг | 11% | 2.7% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5151 мг | 20 мг | 12.6% | 3.1% | 795 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.76 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.5% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.8% | 2962 г |
| Кремний, Si | 7.482 мг | 30 мг | 24.9% | 6.1% | 401 г |
| Магний, Mg | 35.02 мг | 400 мг | 8.8% | 2.1% | 1142 г |
| Натрий, Na | 29.18 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.5% | 4455 г |
| Сера, S | 76.42 мг | 1000 мг | 7.6% | 1.9% | 1309 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 3.3% | 743 г |
| Хлор, Cl | 36.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 1.9% | 1259 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 3.156 мкг | 10 мкг | 31.6% | 7.7% | 317 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 4.1% | 593 г |
| Медь, Cu | 272.08 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 6.6% | 368 г |
| Молибден, Mo | 9.4 мкг | 70 мкг | 13.4% | 3.3% | 745 г |
| Никель, Ni | 1.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.582 мкг | 55 мкг | 15.6% | 3.8% | 641 г |
| Стронций, Sr | 21.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18340 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.07 мг | 12 мг | 8.9% | 2.2% | 1121 г |
| Цирконий, Zr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.47 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.215 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.264 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.3 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.65 г | min 16.8 г | 27.7% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс ореховый составляет 409,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».