| Шампиньоны (Жарка) | 575 г |
| Морковь (Припускание) | 278 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 223 г |
| Картофель (Тушение) | 495 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 898 г |
| Томатная паста. Консервы | 17 г |
| Соус томатный по 2-84 | 64 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.5% | 3167 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.3% | 4667 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 23.5% | 870 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.7 мкг | 900 мкг | 27.1% | 55.3% | 369 г |
| бета Каротин | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 60.2% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 16.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 12.97 мг | 500 мг | 2.6% | 5.3% | 3855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 23.7% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 11.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.849 мкг | 400 мкг | 2% | 4.1% | 5096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.39 мг | 90 мг | 12.7% | 25.9% | 790 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 6.7% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 16.7% | 1220 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 49.4% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0179 мг | 20 мг | 10.1% | 20.6% | 991 г |
| Ниацин | 1.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.39 мг | 2500 мг | 15% | 30.6% | 666 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.7% | 3527 г |
| Кремний, Si | 32.711 мг | 30 мг | 109% | 222.4% | 92 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 10.2% | 2010 г |
| Натрий, Na | 23.13 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.7% | 5620 г |
| Сера, S | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.5% | 3082 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 15.7% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 42.39 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.7% | 5426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 7.3% | 2778 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 8.6% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 6.016 мкг | 10 мкг | 60.2% | 122.9% | 166 г |
| Литий, Li | 16.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 16.1% | 1259 г |
| Медь, Cu | 187.98 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 38.4% | 532 г |
| Молибден, Mo | 8.134 мкг | 70 мкг | 11.6% | 23.7% | 861 г |
| Никель, Ni | 7.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.877 мкг | 55 мкг | 12.5% | 25.5% | 800 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14383 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 24.3% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.4223 мг | 12 мг | 3.5% | 7.1% | 2842 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».