| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.8% | 5091 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Вода | 99.1 г | 2273 г | 4.4% | 12.8% | 2294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 700 мкг | 900 мкг | 77.8% | 226.8% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 11.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 14.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 26.8 мг | 500 мг | 5.4% | 15.7% | 1866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 11.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.7 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 14815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 9.6% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.8 мг | 90 мг | 13.1% | 38.2% | 763 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 13.7% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 13.4% | 2174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5486 мг | 20 мг | 2.7% | 7.9% | 3646 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166 мг | 2500 мг | 6.6% | 19.2% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.9% | 2915 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 18.1% | 1613 г |
| Натрий, Na | 34.8 мг | 1300 мг | 2.7% | 7.9% | 3736 г |
| Сера, S | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.4% | 4587 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 20.1% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 41.8 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.2% | 5502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 12.8% | 2250 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 32.1% | 909 г |
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 3.2% | 9390 г |
| Медь, Cu | 12.8 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 3.8% | 7813 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 5% | 5833 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 27500 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.1769 мг | 12 мг | 1.5% | 4.4% | 6783 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суп из щавеля составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».