Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорками

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 64 г
Яичный белок куриный (Жарка) 75 г
Яичный желток куриный (Жарка) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.9% 874 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.2% 933 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.9% 5093 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.7% 1250 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.4 мкг 900 мкг 22.6% 21.6% 442 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.5% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 17.5% 545 г
Витамин В4, холин 167.68 мг 500 мг 33.5% 32.1% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 19.3% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.927 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5046 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 12.3% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 8.1% 1172 г
Витамин D, кальциферол 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 13.6% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 4.4% 2155 г
Витамин Н, биотин 14.585 мкг 50 мкг 29.2% 28% 343 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4268 мг 20 мг 12.1% 11.6% 824 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.86 мг 2500 мг 9.4% 9% 1064 г
Кальций, Ca 44.1 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2268 г
Кремний, Si 2.139 мг 30 мг 7.1% 6.8% 1403 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2309 г
Натрий, Na 90.8 мг 1300 мг 7% 6.7% 1432 г
Сера, S 137.68 мг 1000 мг 13.8% 13.2% 726 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 17% 564 г
Хлор, Cl 126.17 мг 2300 мг 5.5% 5.3% 1823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 10.1% 951 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 5.9% 1609 г
Кобальт, Co 8.311 мкг 10 мкг 83.1% 79.6% 120 г
Литий, Li 6.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2309 г
Медь, Cu 114.1 мкг 1000 мкг 11.4% 10.9% 876 г
Молибден, Mo 5.458 мкг 70 мкг 7.8% 7.5% 1283 г
Никель, Ni 3.242 мкг ~
Рубидий, Rb 116.5 мкг ~
Селен, Se 18.372 мкг 55 мкг 33.4% 32% 299 г
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 7.7% 1247 г
Цинк, Zn 1.0325 мг 12 мг 8.6% 8.2% 1162 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.168 г min 16.8 г 12.9% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.6%

Энергетическая ценность Яичница с помидорками составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».