| Ржаная мука, обойная | 295 г |
| Вода | 350 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.9% | 1041 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.2% | 4308 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 8.7% | 586 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 19.7% | 260 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5166 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.696 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 19.25 мг | 500 мг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 7.1% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.677 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4% | 1263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 3.4% | 1499 г |
| бета Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.484 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6693 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4872 мг | 20 мг | 12.4% | 6.3% | 804 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.9% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3193 г |
| Магний, Mg | 63.41 мг | 400 мг | 15.9% | 8.1% | 631 г |
| Натрий, Na | 492.03 мг | 1300 мг | 37.8% | 19.3% | 264 г |
| Сера, S | 65.29 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.3% | 1532 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 11.9% | 428 г |
| Хлор, Cl | 756.19 мг | 2300 мг | 32.9% | 16.8% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 7% | 726 г |
| Кобальт, Co | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Марганец, Mn | 2.0006 мг | 2 мг | 100% | 51% | 100 г |
| Медь, Cu | 238.19 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 12.1% | 420 г |
| Молибден, Mo | 5.947 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.3% | 1177 г |
| Селен, Se | 22.368 мкг | 55 мкг | 40.7% | 20.8% | 246 г |
| Фтор, F | 63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6349 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.394 мг | 12 мг | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Дарницкий хлеб составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».