Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Овсяная мука 40 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир обезжиренный 50 г
Банан 100 г
Пищевая сода 2 г
Клетчатка из семян льна 5 г
Способ приготовления

Приготовление: Банан пюрировать. Добавить к овсяной муке и перемешать. Добавить яйцо, клетчатку и все перемешать. Влить кефир и добавить соду. Перемешать. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. По желанию можно сделать шоколадный соус. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.1% 1152 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.9% 1436 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6.4% 1090 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 4.7% 1483 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.2% 1125 г
Витамин В4, холин 63.48 мг 500 мг 12.7% 8.9% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 6% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 7.045 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5678 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 3.3% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2852 г
Витамин Н, биотин 4.798 мкг 50 мкг 9.6% 6.7% 1042 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9717 мг 20 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Макроэлементы
Калий, K 245.34 мг 2500 мг 9.8% 6.9% 1019 г
Кальций, Ca 48.95 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2043 г
Магний, Mg 40.28 мг 400 мг 10.1% 7.1% 993 г
Натрий, Na 275.14 мг 1300 мг 21.2% 14.9% 472 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2410 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 11.1% 634 г
Хлор, Cl 53.85 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 5.3% 1331 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2555 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 15.6% 449 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1718 г
Медь, Cu 18.83 мкг 1000 мкг 1.9% 1.3% 5311 г
Молибден, Mo 2.227 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3143 г
Селен, Se 7.228 мкг 55 мкг 13.1% 9.2% 761 г
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24891 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.3664 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3275 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов