Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Банан 274 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 8.6% 1431 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 2% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.3% 2308 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 3% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 15.7% 787 г
Витамин В9, фолаты 7.524 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5316 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 9.1% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5814 г
Витамин Н, биотин 3.717 мкг 50 мкг 7.4% 9.1% 1345 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8646 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2313 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.54 мг 2500 мг 11.1% 13.7% 904 г
Кальций, Ca 47.62 мг 1000 мг 4.8% 5.9% 2100 г
Кремний, Si 49.759 мг 30 мг 165.9% 204.6% 60 г
Магний, Mg 32.09 мг 400 мг 8% 9.9% 1246 г
Натрий, Na 37.72 мг 1300 мг 2.9% 3.6% 3446 г
Сера, S 17.3 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5780 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 7.6% 1603 г
Хлор, Cl 65.75 мг 2300 мг 2.9% 3.6% 3498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 240.4 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 3% 4255 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4658 г
Кобальт, Co 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 5.2% 2370 г
Литий, Li 2.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 10.9% 1134 г
Медь, Cu 54.65 мкг 1000 мкг 5.5% 6.8% 1830 г
Молибден, Mo 3.514 мкг 70 мкг 5% 6.2% 1992 г
Никель, Ni 2.585 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5500 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47059 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6098 г
Цинк, Zn 0.2384 мг 12 мг 2% 2.5% 5034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Мороженое составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».