| Камбала черноморская (Запекание) | 143 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 24.5% | 439 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2948 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 59.95 мг | 500 мг | 12% | 12.9% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.4% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.316 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.049 мкг | 3 мкг | 35% | 37.6% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 27.7% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 8.7% | 1231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4259 мг | 20 мг | 7.1% | 7.6% | 1403 г |
| Ниацин | 1.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.25 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.7% | 847 г |
| Кальций, Ca | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 3997 г |
| Магний, Mg | 34.05 мг | 400 мг | 8.5% | 9.1% | 1175 г |
| Натрий, Na | 733.03 мг | 1300 мг | 56.4% | 60.5% | 177 г |
| Сера, S | 183.74 мг | 1000 мг | 18.4% | 19.7% | 544 г |
| Фосфор, P | 403.2 мг | 800 мг | 50.4% | 54.1% | 198 г |
| Хлор, Cl | 1007.04 мг | 2300 мг | 43.8% | 47% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2564 г |
| Йод, I | 22.8 мкг | 150 мкг | 15.2% | 16.3% | 658 г |
| Кобальт, Co | 19.077 мкг | 10 мкг | 190.8% | 204.7% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 3937 г |
| Медь, Cu | 110.76 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.9% | 903 г |
| Молибден, Mo | 5.366 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.3% | 1305 г |
| Никель, Ni | 5.658 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.576 мкг | 55 мкг | 35.6% | 38.2% | 281 г |
| Фтор, F | 405.51 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 10.8% | 986 г |
| Хром, Cr | 51.86 мкг | 50 мкг | 103.7% | 111.3% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.4457 мг | 12 мг | 3.7% | 4% | 2692 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 47.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала запеченная в духовке. составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».