| Кабачок (Тушение) | 434 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 58 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 155 г |
| Базилик, свежий | 4 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Приправа «Томаты, Базилик и Чеснок» [Kamis] | 5 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.3% | 2947 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.7% | 1053 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.6 мкг | 900 мкг | 32% | 59.5% | 313 г |
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 65.2% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 11.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 4.3% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 7.6% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 15.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.707 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.1% | 4594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.48 мг | 90 мг | 23.9% | 44.4% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 8.2% | 2269 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 17.8% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9506 мг | 20 мг | 4.8% | 8.9% | 2104 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.62 мг | 2500 мг | 12.1% | 22.5% | 826 г |
| Кальций, Ca | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.2% | 3609 г |
| Кремний, Si | 27.689 мг | 30 мг | 92.3% | 171.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 8.7% | 2142 г |
| Натрий, Na | 5.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 22807 г |
| Сера, S | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7576 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 7.1% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 26.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 8% | 2323 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 3.358 мкг | 10 мкг | 33.6% | 62.5% | 298 г |
| Литий, Li | 18.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 19.3% | 960 г |
| Медь, Cu | 94.91 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 17.7% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 6.477 мкг | 70 мкг | 9.3% | 17.3% | 1081 г |
| Никель, Ni | 5.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 10557 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23351 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 14.5% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 6.7% | 2761 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.346 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Летняя кабачковая икра составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».