| Яйцо куриное вареное вкрутую | 277 г |
| Зеленый Горошек [SPAR] | 251 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 582 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 175 г |
| Огурец грунтовый | 378 г |
| Колбаса Докторская Губернская [Мясная Губерния] | 260 г |
| Майонез Домашний | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.5% | 1617 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.9% | 560 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.2 мкг | 900 мкг | 21.9% | 15.8% | 456 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 14.3% | 505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 36.9 мг | 500 мг | 7.4% | 5.3% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.008 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 4.8% | 1518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 2.758 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4% | 1813 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8223 мг | 20 мг | 4.1% | 3% | 2432 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.4% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6072 г |
| Кремний, Si | 9.22 мг | 30 мг | 30.7% | 22.1% | 325 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3172 г |
| Натрий, Na | 45.46 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2860 г |
| Сера, S | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3525 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 4.5% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 24.44 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 2.7% | 2612 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 1.462 мкг | 10 мкг | 14.6% | 10.5% | 684 г |
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2759 г |
| Медь, Cu | 72.81 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.3% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 0.947 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7392 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.214 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.5% | 1305 г |
| Фтор, F | 10.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39841 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.2526 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% |
Энергетическая ценность Оливье составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».