| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 25 г |
| Куриный окорочок (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 12.6% | 905 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.9 мкг | 900 мкг | 21.2% | 24% | 471 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 25.3% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.1% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.885 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 4.5% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8656 мг | 20 мг | 9.3% | 10.5% | 1072 г |
| Ниацин | 1.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.24 мг | 2500 мг | 13.9% | 15.7% | 718 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6390 г |
| Кремний, Si | 14.882 мг | 30 мг | 49.6% | 56.2% | 202 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
| Натрий, Na | 21.54 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 6035 г |
| Сера, S | 91.71 мг | 1000 мг | 9.2% | 10.4% | 1090 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 11.7% | 967 г |
| Хлор, Cl | 46.64 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 4931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 6.7% | 1700 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 5.389 мкг | 10 мкг | 53.9% | 61% | 186 г |
| Литий, Li | 19.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 4.3% | 2611 г |
| Медь, Cu | 98.68 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.2% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 8.504 мкг | 70 мкг | 12.1% | 13.7% | 823 г |
| Никель, Ni | 1.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.37 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5527 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 23% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.7906 мг | 12 мг | 6.6% | 7.5% | 1518 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 50.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с окорочкой составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».