| Судак, приготовленный на жару | 570 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 462 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 83 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 167 г |
| Огурец соленый | 344 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 16.8% | 704 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 18.5% | 640 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 15% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 12.1% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 30.03 мг | 500 мг | 6% | 7.1% | 1665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 13.9% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.317 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.871 мкг | 3 мкг | 29% | 34.4% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 7.1% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.7% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 2.113 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5% | 2366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7488 мг | 20 мг | 8.7% | 10.3% | 1144 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.9 мг | 2500 мг | 14.9% | 17.7% | 672 г |
| Кальций, Ca | 65.31 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.7% | 1531 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 7.6% | 1555 г |
| Натрий, Na | 302.01 мг | 1300 мг | 23.2% | 27.5% | 430 г |
| Сера, S | 110.02 мг | 1000 мг | 11% | 13% | 909 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 20.5% | 578 г |
| Хлор, Cl | 16.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 8.2% | 1452 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 12.4% | 956 г |
| Марганец, Mn | 0.4057 мг | 2 мг | 20.3% | 24.1% | 493 г |
| Медь, Cu | 137.08 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 16.2% | 730 г |
| Молибден, Mo | 0.628 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 11146 г |
| Селен, Se | 9.126 мкг | 55 мкг | 16.6% | 19.7% | 603 г |
| Фтор, F | 5.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69565 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.4726 мг | 12 мг | 3.9% | 4.6% | 2539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат рыбный (судак копченый) составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».