Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для хачапури

Кефир 2,5% жирности 200 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4% 1070 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.9% 1098 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 7.7% 554 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В4, холин 46.27 мг 500 мг 9.3% 4% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.528 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.375 мг 15 мг 15.8% 6.8% 632 г
Витамин Н, биотин 1.147 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4359 г
Витамин РР, НЭ 1.9235 мг 20 мг 9.6% 4.1% 1040 г
Макроэлементы
Калий, K 123 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2033 г
Кальций, Ca 56.01 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1785 г
Кремний, Si 2.294 мг 30 мг 7.6% 3.3% 1308 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2825 г
Натрий, Na 282.34 мг 1300 мг 21.7% 9.3% 460 г
Сера, S 51.24 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1952 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 4.4% 972 г
Хлор, Cl 53.54 мг 2300 мг 2.3% 1% 4296 г
Микроэлементы
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 51.63 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2550 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3488 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 5.6% 769 г
Марганец, Mn 0.3308 мг 2 мг 16.5% 7.1% 605 г
Медь, Cu 61.19 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1634 г
Молибден, Mo 9.082 мкг 70 мкг 13% 5.6% 771 г
Селен, Se 4.208 мкг 55 мкг 7.7% 3.3% 1307 г
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19734 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.5545 мг 12 мг 4.6% 2% 2164 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто для хачапури составляет 233,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».