| Кефир обезжиренный (Жарка) | 273 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.5% | 3111 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 8.6% | 552 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2% | 2394 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 74.85 мг | 500 мг | 15% | 7.1% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 4.5% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.679 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.6% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 2.4% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 5.218 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3807 мг | 20 мг | 11.9% | 5.7% | 840 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.39 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.1% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 86.35 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.1% | 1158 г |
| Кремний, Si | 1.967 мг | 30 мг | 6.6% | 3.1% | 1525 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2303 г |
| Натрий, Na | 255.18 мг | 1300 мг | 19.6% | 9.3% | 509 г |
| Сера, S | 70.85 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.4% | 1411 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 7.1% | 677 г |
| Хлор, Cl | 225.02 мг | 2300 мг | 9.8% | 4.7% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 544.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1907 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 2.415 мкг | 10 мкг | 24.2% | 11.5% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.2875 мг | 2 мг | 14.4% | 6.9% | 696 г |
| Медь, Cu | 66.88 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.2% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 9.918 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.8% | 706 г |
| Никель, Ni | 1.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.817 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Стронций, Sr | 9.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14094 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.715 мг | 12 мг | 6% | 2.9% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржик на кефире ИХ составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».