Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая лазанья 05,12,2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая лазанья 05,12,2020

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Лук репчатый 110 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 85 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Куриный фарш 460 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Аджика домашня 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая лазанья 05,12,2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.6% 768 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.1% 1431 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 3% 1978 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Витамин В4, холин 39.65 мг 500 мг 7.9% 4.6% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 6.5% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 10.236 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3908 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 7.4% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 3.3% 1796 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.597 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3131 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.0997 мг 20 мг 15.5% 9% 645 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 2.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.9 мг 2500 мг 10.8% 6.3% 930 г
Кальций, Ca 99.94 мг 1000 мг 10% 5.8% 1001 г
Кремний, Si 1.141 мг 30 мг 3.8% 2.2% 2629 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Натрий, Na 318.13 мг 1300 мг 24.5% 14.3% 409 г
Сера, S 97.18 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1029 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 10.2% 572 г
Хлор, Cl 499.08 мг 2300 мг 21.7% 12.6% 461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1901 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4021 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 7.3% 803 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.2% 935 г
Медь, Cu 67.22 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1488 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 4.1% 1412 г
Никель, Ni 0.557 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 6.058 мкг 55 мкг 11% 6.4% 908 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3623 г
Цинк, Zn 1.025 мг 12 мг 8.5% 4.9% 1171 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.02 ~
Мой нутриент 2 0.011 ~
Незаменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.893 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.535 г min 16.8 г 15.1% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.988 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.109 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.932 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ленивая лазанья 05,12,2020 составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».