| Горбуша | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 230 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 13.6% | 1027 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.3% | 1514 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 9.8% | 1438 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 11.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 73.03 мг | 500 мг | 14.6% | 20.5% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 15.7% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 13.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.658 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.982 мкг | 3 мкг | 32.7% | 45.9% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.12 мг | 90 мг | 6.8% | 9.6% | 1471 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 38.5% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 4.8% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 4.511 мкг | 50 мкг | 9% | 12.6% | 1108 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 10% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3635 мг | 20 мг | 11.8% | 16.6% | 846 г |
| Ниацин | 1.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.06 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.4% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3403 г |
| Кремний, Si | 27.373 мг | 30 мг | 91.2% | 128.1% | 110 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 6% | 2350 г |
| Натрий, Na | 45.62 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.9% | 2850 г |
| Сера, S | 83.72 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.8% | 1194 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 18.7% | 752 г |
| Хлор, Cl | 80.5 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 7.7% | 1815 г |
| Йод, I | 16.31 мкг | 150 мкг | 10.9% | 15.3% | 920 г |
| Кобальт, Co | 7.138 мкг | 10 мкг | 71.4% | 100.3% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 9% | 1571 г |
| Медь, Cu | 97.7 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 13.8% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 2.537 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.1% | 2759 г |
| Никель, Ni | 1.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.885 мкг | 55 мкг | 28.9% | 40.6% | 346 г |
| Фтор, F | 113.2 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.9% | 3534 г |
| Хром, Cr | 15.66 мкг | 50 мкг | 31.3% | 44% | 319 г |
| Цинк, Zn | 0.5482 мг | 12 мг | 4.6% | 6.5% | 2189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 62.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.324 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с горбушей и луком составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».