Мой здоровый рацион

Рецепт Капустные котлеты грудкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустные котлеты грудкой и грибами

Капуста белокочанная 200 г
Шампиньоны 200 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Лук репчатый 50 г
Йогурт 6,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустные котлеты грудкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 20% 962 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.8% 5091 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.1% 9125 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.3% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 4.2% 4545 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 19.4% 994 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 26% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 17.222 мкг 400 мкг 4.3% 8.3% 2323 г
Витамин C, аскорбиновая 17.33 мг 90 мг 19.3% 37.1% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 38.7% 498 г
Витамин РР, НЭ 4.7225 мг 20 мг 23.6% 45.4% 424 г
Макроэлементы
Калий, K 353.9 мг 2500 мг 14.2% 27.3% 706 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3734 г
Магний, Mg 32.1 мг 400 мг 8% 15.4% 1246 г
Натрий, Na 23.02 мг 1300 мг 1.8% 3.5% 5647 г
Сера, S 16.9 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5917 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 23.1% 833 г
Хлор, Cl 21.67 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10614 г
Микроэлементы
Бор, B 79.4 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 7.3% 2620 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 8.8% 2174 г
Кобальт, Co 8.254 мкг 10 мкг 82.5% 158.7% 121 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.5% 2597 г
Медь, Cu 51.59 мкг 1000 мкг 5.2% 10% 1938 г
Молибден, Mo 6.746 мкг 70 мкг 9.6% 18.5% 1038 г
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 57895 г
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39683 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 45.6% 423 г
Цинк, Zn 0.5929 мг 12 мг 4.9% 9.4% 2024 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капустные котлеты грудкой и грибами составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».