| Нутовая мука | 100 г |
| Гречка зеленая | 60 г |
| Яйцо перепелиное | 6 Штука |
| Пищевая сода | 1 г |
| Уксус яблочный | 4 г |
| Тахини Био Органик Nature Green | 15 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Какао смесь, порошок | 5 г |
| Миндальное Био молоко | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.4% | 567 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.4% | 675 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 5.4% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 20.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 11.1% | 328 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5997 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.5% | 1042 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 8% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.1% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 89.14 мг | 500 мг | 17.8% | 6.4% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 4% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.917 мкг | 400 мкг | 38.5% | 13.9% | 260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.4% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.924 мг | 15 мг | 12.8% | 4.6% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5417 мг | 20 мг | 12.7% | 4.6% | 787 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.37 мг | 2500 мг | 15.5% | 5.6% | 647 г |
| Кальций, Ca | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3270 г |
| Кремний, Si | 15.728 мг | 30 мг | 52.4% | 19% | 191 г |
| Магний, Mg | 99.65 мг | 400 мг | 24.9% | 9% | 401 г |
| Натрий, Na | 137.9 мг | 1300 мг | 10.6% | 3.8% | 943 г |
| Сера, S | 112.33 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.1% | 890 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 9.2% | 392 г |
| Хлор, Cl | 32.91 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 6989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.481 мг | 18 мг | 19.3% | 7% | 517 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 3.058 мкг | 10 мкг | 30.6% | 11.1% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.8423 мг | 2 мг | 42.1% | 15.3% | 237 г |
| Медь, Cu | 445.31 мкг | 1000 мкг | 44.5% | 16.1% | 225 г |
| Молибден, Mo | 7.029 мкг | 70 мкг | 10% | 3.6% | 996 г |
| Селен, Se | 8.361 мкг | 55 мкг | 15.2% | 5.5% | 658 г |
| Фтор, F | 7.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51948 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.3% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 1.6011 мг | 12 мг | 13.3% | 4.8% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | min 16.8 г | 14.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.291 мг | ~ | |||
| Теобромин | 5.227 мг | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки нутовые с тахини и медом составляет 276 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».