Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый (Запекание) 510 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 335 г
Сербская Брынза [Mlekara Sabac] 170 г
Сметана 15% [Ростагроэкспорт] 44 г
Укроп Свежий [Лето] 6 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.1% 673 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8% 1273 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2827 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 15.8% 642 г
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 16.2% 624 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Витамин В4, холин 31.45 мг 500 мг 6.3% 6.4% 1590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 11.2% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 20.5% 493 г
Витамин В9, фолаты 5.162 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7749 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 34.46 мг 90 мг 38.3% 38.7% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.9377 мг 20 мг 14.7% 14.8% 681 г
Ниацин 4.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.63 мг 2500 мг 7.4% 7.5% 1347 г
Кальций, Ca 8.1 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12346 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 34.31 мг 400 мг 8.6% 8.7% 1166 г
Натрий, Na 21.37 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6083 г
Сера, S 83.32 мг 1000 мг 8.3% 8.4% 1200 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 8.3% 1216 г
Хлор, Cl 26.46 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.2% 2384 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6696 г
Кобальт, Co 4.753 мкг 10 мкг 47.5% 48% 210 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2235 г
Медь, Cu 81.44 мкг 1000 мкг 8.1% 8.2% 1228 г
Молибден, Mo 4.053 мкг 70 мкг 5.8% 5.9% 1727 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 6.118 мкг 55 мкг 11.1% 11.2% 899 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 49.23 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8125 г
Хром, Cr 11.82 мкг 50 мкг 23.6% 23.8% 423 г
Цинк, Zn 0.7021 мг 12 мг 5.9% 6% 1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.989 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 99 кКал.

  • Порция = 224 гр (221.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».