| Творог 5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 20 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 10.1% | 461 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.4% | 560 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.8% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 6.6% | 707 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 7.9% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 96.55 мг | 500 мг | 19.3% | 9% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 5.8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.429 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.8% | 1707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 13.3% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.9% | 1195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.323 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.356 мкг | 50 мкг | 18.7% | 8.7% | 534 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0354 мг | 20 мг | 20.2% | 9.4% | 496 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.98 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.9% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 204.35 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.5% | 489 г |
| Магний, Mg | 38.22 мг | 400 мг | 9.6% | 4.5% | 1047 г |
| Натрий, Na | 184.37 мг | 1300 мг | 14.2% | 6.6% | 705 г |
| Сера, S | 181.12 мг | 1000 мг | 18.1% | 8.4% | 552 г |
| Фосфор, P | 263.9 мг | 800 мг | 33% | 15.4% | 303 г |
| Хлор, Cl | 284.1 мг | 2300 мг | 12.4% | 5.8% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 4.1% | 1134 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.9% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 3.878 мкг | 10 мкг | 38.8% | 18.1% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.2396 мг | 2 мг | 12% | 5.6% | 835 г |
| Медь, Cu | 97.69 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.6% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 4.537 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3% | 1543 г |
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.615 мкг | 55 мкг | 42.9% | 20% | 233 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14050 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.3522 мг | 12 мг | 11.3% | 5.3% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.968 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.319 г | min 16.8 г | 19.8% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».