| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Горчица, семя | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 24.8% | 268 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.2% | 2074 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.9% | 1705 г |
| альфа Каротин | 4.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 4.8% | 1385 г |
| бета Криптоксантин | 50.498 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 154.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 99.35 мг | 500 мг | 19.9% | 13.2% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.786 мг | 5 мг | 35.7% | 23.6% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.923 мг | 2 мг | 46.2% | 30.6% | 217 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.916 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 5.3% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 2.8% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 4.4% | 1521 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.041 мг | 20 мг | 45.2% | 29.9% | 221 г |
| Ниацин | 12.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.94 мг | 2500 мг | 18.8% | 12.5% | 532 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5225 г |
| Магний, Mg | 114.05 мг | 400 мг | 28.5% | 18.9% | 351 г |
| Натрий, Na | 289.08 мг | 1300 мг | 22.2% | 14.7% | 450 г |
| Сера, S | 268.66 мг | 1000 мг | 26.9% | 17.8% | 372 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 18% | 368 г |
| Хлор, Cl | 103.8 мг | 2300 мг | 4.5% | 3% | 2216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.428 мг | 18 мг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 12.51 мкг | 10 мкг | 125.1% | 82.8% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1567 г |
| Медь, Cu | 148.14 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9.8% | 675 г |
| Молибден, Mo | 14.976 мкг | 70 мкг | 21.4% | 14.2% | 467 г |
| Селен, Se | 20.592 мкг | 55 мкг | 37.4% | 24.8% | 267 г |
| Фтор, F | 148.04 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.5% | 2702 г |
| Хром, Cr | 28.47 мкг | 50 мкг | 56.9% | 37.7% | 176 г |
| Цинк, Zn | 1.7477 мг | 12 мг | 14.6% | 9.7% | 687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.304 г | ~ | |||
| Валин | 1.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.491 г | ~ | |||
| Лизин | 3.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.074 г | ~ | |||
| Треонин | 1.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 1.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.664 г | ~ | |||
| Пролин | 1.321 г | ~ | |||
| Серин | 1.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.665 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная буженина, острая составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».