Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с маслом

Соль поваренная пищевая 5 г
Гречневая крупа ядрица 250 г
Вода 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.2% 1018 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.9% 1230 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.8% 571 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.3% 3147 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.938 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4025 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4823 г
Витамин РР, НЭ 2.2484 мг 20 мг 11.2% 8.2% 890 г
Макроэлементы
Калий, K 119.93 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2085 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 1% 7825 г
Кремний, Si 25.155 мг 30 мг 83.9% 61.4% 119 г
Магний, Mg 62.87 мг 400 мг 15.7% 11.5% 636 г
Натрий, Na 242.86 мг 1300 мг 18.7% 13.7% 535 г
Сера, S 29.57 мг 1000 мг 3% 2.2% 3382 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 8.7% 843 г
Хлор, Cl 381.86 мг 2300 мг 16.6% 12.1% 602 г
Микроэлементы
Бор, B 108.7 мкг ~
Железо, Fe 2.112 мг 18 мг 11.7% 8.6% 852 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 7.8% 947 г
Марганец, Mn 0.487 мг 2 мг 24.4% 17.8% 411 г
Медь, Cu 201.43 мкг 1000 мкг 20.1% 14.7% 496 г
Молибден, Mo 11.366 мкг 70 мкг 16.2% 11.9% 616 г
Селен, Se 2.578 мкг 55 мкг 4.7% 3.4% 2133 г
Фтор, F 69.25 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5776 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.6497 мг 12 мг 5.4% 4% 1847 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с маслом составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов